Torta de batata recheada na frigideira

por : Giancarlo

Torta de batata recheada na frigideira. Enviada por Giancarlo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 6 batatas inglesas grandes
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• 1 colher de azeite
• recheio
• 300 g de queijo mussarela picado
• 200 g de presunto picado
• 150 g de requeijão cremoso

modo de preparo

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1. Cozinhe as batatas e amasse até virar um purê depois adicione a salsinha, o sal e uma colher de azeite e misture bem
2. Em um recipiente adicione o queijo mussarela, o presunto, o requeijão cremoso e a salsinha a gosto e misture bem
3. Unte uma frigideira com manteiga e espalhe a metade do purê, adicione o recheio e depois o restante do purê
4. Leve ao fogo alto por 7 minutos, vire num prato depois volte para frigideira para assar o outro lado por mais 7 minutos