k
Receita de Pão integral caseiro e macio - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 ovo
- 60 ml de óleo de girassol
- 100 ml de água morna
- 50 ml de leite desnatado morno
- 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de semente de chia
- 2 colheres (sopa) de aveia
- 50 g de farinha de trigo comum
- 3 xícaras de farinha integral (ou o quanto baste para dar o ponto)
- 20 g de fermento biológico fresco
modo de preparo
- Junte todos os ingredientes com exceção das farinhas que devem ser adicionadas aos poucos
- Sove até obter uma massa que não grude mais nas mãos
- Deixe descansar por pelo menos 30 minutos
- Faça como desejar
- Após modelar os pães em forma untada, deixe descansar por mais 20 minutos e depois leve ao fogo pré
