Pudim romeu e julieta do vovô

por : Camille

Pudim romeu e julieta do vovô. Enviada por Camille e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite integral
• 1 lata de queijo parmesão ralado na hora.
• 2 copos de requeijão 
• 5 ovos
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de goiabada
• 2 copos de água
• rum (opcional)

modo de preparo

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1. Bata o leite condensado, o leite, o queijo, o requeijão e os ovos no liquidificador
2. Coloque água numa panela de pressão que caiba uma forma de 22cm de diâmetro com furo
3. Use o açúcar para fazer uma calda na própria forma do pudim
4. Despeje o conteúdo na forma e coloque sobre a panela
5. Cubra a forma com papel aluminio ou use uma tampa de panela comum
6. Espere esfriar e leve a geladeira por aproximademente 2 horas
7. Numa panela pequena, derreta a goiabada com dois copos de agua (se quiser, acrescente uma dose de rum)
8. Deixe esfriar e leve a geladeira
9. Depois de desenformar o pudim, acrescente a calda fria de goiabada