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Receita de Pudim romeu e julieta do vovô - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 1 lata de queijo parmesão ralado na hora.
- 2 copos de requeijão
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de goiabada
- 2 copos de água
- rum (opcional)
modo de preparo
- Bata o leite condensado, o leite, o queijo, o requeijão e os ovos no liquidificador
- Coloque água numa panela de pressão que caiba uma forma de 22cm de diâmetro com furo
- Use o açúcar para fazer uma calda na própria forma do pudim
- Despeje o conteúdo na forma e coloque sobre a panela
- Cubra a forma com papel aluminio ou use uma tampa de panela comum
- Espere esfriar e leve a geladeira por aproximademente 2 horas
- Numa panela pequena, derreta a goiabada com dois copos de agua (se quiser, acrescente uma dose de rum)
- Deixe esfriar e leve a geladeira
- Depois de desenformar o pudim, acrescente a calda fria de goiabada
