Chester assado de Natal

por : Ruy

Chester assado de Natal. Enviada por Ruy e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 1  chester
• 2 colheres (sopa) de alho triturado
• 1 colher (chá) de molho inglês
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1 e 1/2 cebola 
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• manteiga a gosto
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de mostarda
• temperos verde a gosto (opcional)
• bacon em tiras a gosto (opcional)

modo de preparo

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1. Bata 1/2 cebola, os temperos verde, a mostarda, o azeite, o sal, a pimenta, o suco de laranja, o molho inglês e o alho no liquidificador
2. Deixe pegar o gosto por 1 hora na geladeira
3. Passe um pouco de manteiga por cima da pele da ave
4. Corte a cebola que sobrou e coloque na cavidade de dentro do chester
5. Depois desse tempo, retire o papel e molhe o chester com o caldo do fundo da assadeira
6. Na ceia de Natal é comum encontrarmos