Bolo de fubá com erva doce sem glúten

por : Tecla

Bolo de fubá com erva doce sem glúten. Enviada por Tecla e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos
• 300 ml de açúcar
• 1/2 colher (café) de sal
• 100 ml de óleo
• 300 ml de fubá
• 150 ml de farinha de arroz
• 150 ml de tapioca
• 1 colher (sopa) de erva doce
• 1 colher (sopa) de fermento quimico em pó

modo de preparo

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1. Bata no liquidificador os ovos, com o açúcar e o sal
2. Em seguida, adicione o leite e o óleo e bata novamente
3. Com o liquidificador em baixa rotação, adicione a tapioca, a farinha de arroz e o fubá
4. Por último, adicione a erva doce e o fermento
5. Despeje em uma forma 20 x 30 cm, untada com margarina e polvilhada com fubá e leve ao forno a 180° C por 35 minutos, aproximadamente
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