Pão low carb fácil com farinha de amêndoas

por : Celso

Pão low carb fácil com farinha de amêndoas. Enviada por Celso e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 6 gemas
• 6 claras
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1/3 de xícara de óleo ou azeite
• 1 colher (sopa) de fermento
• sal a gosto
• 1/4 de colher (chá) de creme de tártaro ou 1/4 de colher de vinagre branco

modo de preparo

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1. Preaqueça o forno a 180° C
2. Coloque os ovos inteiros junto as gemas e adicione o óleo
3. Misture com um garfo
4. Adicione a essa mistura a farinha de amêndoas, o sal e o fermento
5. Misture com uma espátula até ficar homogêneo
6. Na outra travessa, adicione o creme de tártaro e as claras e misture até ficar em neves
7. Vá misturando aos poucos e com cuidado as claras em neve à outra mistura da travessa grande
8. Depois de incorporada toda a massa, unte uma travessa em formato de pão com azeite e despeje a massa com cuidado
9. Asse por 40 minutos até formar uma crostinha dourada
10. Deixe esfriar pra desenformar
11. Pode ser cortado em fatias e congelado