Arroz de frigideira com carne moída e legumes

por : Aziz

Arroz de frigideira com carne moída e legumes. Enviada por Aziz e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de arroz (comum ou parbolizado)
• 1 tomate médio em fatias
• 200 g de vagem macarrão
• 300 g de carne moída
• 1 pimentão amarelo médio em fatias
• 1 pimentão verde médio em fatias
• 1 cebola média em pedaços
• 4 dentes de alho picados
• 1 cenoura média em pedaços
• salsinha picada
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela com um pouco de azeite, coloque a carne moída e frite até que esteja no ponto
2. Adicione alho e cebola para agregar mais sabor e reserve
3. Comece a dourar em uma panela a cebola e o alho com um pouco de azeite e deixe até dourar
4. Acrescente o tomate e os legumes com um pouco de água junto com a salsinha e cozinhe até que fiquem al dentes
5. Adicione a carne moída, misture e eserve
6. Cozinhe o arroz com um pouco de azeite e alho
7. Quando a água evaporar por completo deixe descansando por 5 minutos
8. Em uma frigideira com azeite em fogo baixo, adicione o arroz e misture
9. Posteriormente acrescente o cozido de legumes junto com a carne moída
10. Frite por alguns 5 minutos
11. Sirva e bom apetite