Macarrão com sardinha de lata da Bel

por : Regina

Macarrão com sardinha de lata da Bel. Enviada por Regina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 5 tomates grandes
• 2 dentes de alho
• 2 sardinhas enlatadas de sua preferência
• 1/2 cebola
• 1 caldo de carne
• orégano e tempero baiano a gosto
• 1 pacote de espaguetti n° 8
• 1 xícara de água

modo de preparo

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1. Corte a cebola e a refogue no óleo até que fique levemente dourada
2. Descasce os tomates (tire as sementes se preferir), corte em cubinhos e depois junte com a cebola e alho que você refogou
3. Adicione o caldo de carne e temperos a gosto
4. Aguarde levantar fervura e em seguida adicione a água
5. Dica
6. Tampe a panela e deixe o molho encorpar
7. Pegue as sardinhas, separe
8. Tire a pele cuidadosamente e a espinha
9. Corte
10. Acrescente ao molho de tomate metade do óleo das sardinhas ou o quanto desejar
11. Serve apenas para dar mais sabor
12. Cozinhe sua massa al dente
13. Depois de pronta é so escorrer e misturar ao molho