Fricassê de frango com chimichurri

por : Nicolau

Fricassê de frango com chimichurri. Enviada por Nicolau e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 1 peito de frango desfiado
• 200 g de muçarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 dente de alho
• óleo
• 1 sachê de temepro pronto de frango
• chimichurri a gosto
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

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1. Coloque o peito de frango na panela de pressão com duas voltas de óleo, 1 dente de alho bem picado, sal, cheiro
2. Cozinhe por uns 15 minutos
3. Desfie o frango
4. Refogue, por poucos minutos, o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas, o chimichurri e o sal até ficar com uma textura espessa
5. Deixe no forno até o queijo derreter
6.  
7. DICA