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Receita de Moqueca de dourado deliciosa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 cebola grande picada
- 1 tomate grande picado
- 1 pimentão verdes em rodelas
- 1 primentão amarelo em rodelas
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 1 cheiro-verde médio picado
- 4 folhas de chicória picadas (coentrão)
- 6 pimenta-de-cheiro em pedaços
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 xícara de leite de coco
- 500 g de dourado (ou outro peixe de couro)
modo de preparo
- Refogue a cebola, o tomate, a metade do cheiro
- Quando os temperos estiverem bem moles, adicione água, o molho de tomate e o peixe
- Após levantar fervura, deixe por 10 minutos
- Depois adicione os restante dos ingredientes fazendo uma linda decoração por cima e adicione o leite de coco
- Tampe a panela e deixe em fogo baixo por mais 5 minutos
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- Essa receita serve 4 pessoas com outros acompanhamentos
