Molho branco fácil com maizena

por : Thomas

Molho branco fácil com maizena. Enviada por Thomas e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 cebola média
• 1 dente de alho
• 500 ml de leite líquido
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• noz-moscada ralada a gosto
• 2 colheres (sopa) de maizena (amido de milho)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 100 g de queijo muçarela ralado

modo de preparo

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1. Corte a cebola em cubos bem pequenos e rale o alho
2. Em uma panela, acrescente a cebola e a margarina e deixe dourar
3. Em uma vasilha (fora do fogo) com o leite, acrescente as 2 colheres de maizena, misture bem e despeje na panela com o alho e a cebola refogados
4. Quando levantar fervura, deixe por mais 2 minutos
5. Desligue o fogo e rale a noz moscada e o queijo ralado