Pimentão recheado com ovo

por : Isidoro

Pimentão recheado com ovo. Enviada por Isidoro e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 1 pimentão amarelo grande em rodelas
• 1 pimentão verde grande em rodelas
• 1 dente de alho picado
• 2 ovos médios batidos
• azeite de oliva
• orégano a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Em uma frigideira preaquecida com um pouco de azeite, adicione as rodelas de pimentão
2. Acrescente os ovos nos pimentões e deixe
3. Adicione o alho, o sal e o orégano
4. Mantenha até dourar
5. Sirva e bom apetite