Cabotiá recheada da Day

por : Waldir

Cabotiá recheada da Day. Enviada por Waldir e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

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• 1 cabotia média
• 4 colheres (sopa) de margarina com sal
• Recheio
• 1 kg de peito de frango sem osso
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 100 g de bacon
• 1/2 lata grande de extrato de tomate
• pimenta branca a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Preparo
2. Corte a tampa
3. Passe a margarina em toda ela por dentro e reserve
4. Corte o bacon em cubinhos bem pequenos e frite até dourar
5. Coloque o alho e frite
6. Coloque 2 copos grandes de água e deixe cozinhar
7. Coloque o extrato de tomate e deixe apurar
8. Montagem
9. Tampe, leve ao forno com um pouco de água na assadeira para não queimar e deixe de 30 a 40 minutos