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Receita de Carne assada dos deuses - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 kg de peito bovino
- 2 colheres de azeite
- 2 cabeças alho
- 1 lata cerveja (300 ml)
- 2 cebolas
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 1 tomate
- 2 tabletes de caldo de carne
- 300 g de azeitonas verdes
- 250 g de massa de tomate
- 300 g de salsa e cebolinha
- 1 linguiça calabresa
- 250 g de bacon fatias
- 200 g de cogumelos
modo de preparo
- Com a faca e com cuidado, faça um buraco de ponta a ponta no peito já limpo
- E uma vasilha, coloque o alho, o tablete dissolvido (ferva 3 dedos de água e derreta), 1 colher de azeite e a cerveja
- Após o tempo de descanso, leve para pressão por aproximadamente 40 minutos após a pressão
- Arrume do seu jeito e em seguida coloque 1 colher de azeite por cima da carne
