ingredientes
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- Massa
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de leite integral
- 1 pitada de sal
- casca de 1 laranja ralada
- Recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- casca ralada de uma laranja
- 2 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em pouco de leite frio
- 2 xícaras (chá) de leite
- Cobertura
- 2 claras de ovo batida em neve
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- suco de 1/2 limão
- coco ralado para polvilhar
