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Receita de Picanha braseiro - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- picanha até 1.2k g
- 100 g de alho torrado
- 100 g de chimichuri
- manteiga de garrafa
- sal a gosto
modo de preparo
- Corte a picanha em fatias (entre 4 e 5cm)
- Após colocar a picanha na brasa, derrame a manteiga de garrafa (a gosto) somente do lado superior das fatias da picanha
- Após derramar a manteiga, derrame chimichuri (a gosto) e em seguida o alho torrado
- Deixe selar por 15 minutos em fogo médio do primeiro lado, e em seguida deixe selar por 5 minutos o outro lado
- Bom apetite
