k
Receita de Macarrão com vegetais - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 abobrinha
- 1 berinjela média
- 1 pimentão de cada cor
- 10 vagens cortadas em fatias diagonais
- flores de 1/2 couve-flor
- flores de 1/2 brócolis
- 3 tomates cortados em cubos
- 8 pimentas doces (chapéu de frade) cortadas em 4
- azeite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- alecrim a gosto
- orégano a gosto
- 1 maço de cheiro verde picado
- 2 folhas de louro
- 1 cabeça de alho
- 2 cebolas grandes
- 500 g de espaguete n°8
- curry a gosto (opcional)
- queijo ralado a gosto
modo de preparo
- Corte todos os legumes em cubinhos, exceto o brócolis é a couve
- Em uma forma retangular e funda, tempere todos esses vegetais com os condimentos incluindo as ervas
- O alho deve ser triturado naquele espremedor que a gente conhece
- Regue
- Misture bem
- Enquanto os vegetais estiverem no forno, cozinhe o macarrão em água, sal e óleo para não grudar
- Após o cozimento do macarrão, adicione a ele o quanto baste de queijo ralado e junte os legumes já prontos retirados do forno
- Sirva quente
-
- Dicas
