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Receita de Berinjela ao forno com pimentão - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 pimentões verdes
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- sal a gosto
- óleo
- alho a gosto
- 1 cebola média
- orégano a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- 2 ou 3 berinjelas médias
modo de preparo
- Corte os pimentões e as berinjelas em tiras, a cebola em rodelas e triture o alho
- Acrescente o sal e o orégano e cubra com papel
- Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos
