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Receita de Torresmo de rolo - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 copo de cachaça branca
- 2 kg de barriga de porco ou panceta
- pimenta-do-reino a gosto
- sal fino a gosto
- óleo para fritar
modo de preparo
- Umideça a barriga de porco com a cachaça branca e deixe descansar por 5 minutos
- Enrrole bem apertado com um barbante, como um rocambole
- Coloque no forno sem cobrir por 1 hora e 10 minutos a 220° C
- Corte em rodelas e retire o barbante
- Depois de bem quente, coloque uma rodela de cada vez para fritar até dourar os dois lados (sempre virando)
- Retire depois de frito e coloque no papel
- Corte ainda quente e sirva com uma salada verde
