Torta salgada da Lis

por : Daisy

Torta salgada da Lis. Enviada por Daisy e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos
• 2 xícaras de leite (usar a medida da mesma xícara para os demais ingredientes)
• 1/2 xícara de óleo
• 2 colheres (sopa) de amido de milho 
• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto (use pouco para aproveitar o sabor dos ingredientes do recheio)
• 1 lata de milho
• 1 lata de seleta de legumes
• 6 fatias de queijo
• 6 fatias de apresuntado
• 1 tomate
• 1 pacote de azeitonas sem caroço (120 g)
• Temperos à gosto (orégano, manjericão, ervas finas, etc)

modo de preparo

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1. RECHEIO
2. Em seguida pique em cubinhos o queijo, o apresuntado, o tomate e as azeitonas
3. Por fim, acrescente os temperos à gosto
4. Reserve
5. MASSA
6. Acrescente à massa ainda no liquidificador o amido de milho, a farinha de trigo integral e o sal a gosto até a massa ficar homogênea
7. Separe uma forma, a indicada é do tipo retangular comprida, mas qualquer outra também dá certo, desde que não seja muito baixa, pois sua torta irá crescer um pouco
8. Unte a forma com óleo (passe bem no fundo e também aos lados) e polvilhe um pouco de trigo, pode ser do integral mesmo, essa técnica ajuda para que a torta não grude no fundo da forma
9. Após untada a forma, despeje uma pequena quantidade da massa cobrindo o fundo da forma
10. Depois, coloque o recheio, distribuindo o mesmo por toda a forma
11. Por fim, cubra tudo com o restante da massa
12. Pré
13. Leve para assar em forno médio (170°C a 190°C) por 40 minutos ou até dourar a parte de cima da massa
14. Retire do forno, espere esfriar e sirva
15. Prepare o recheio antes da massa