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Receita de Rim bovino caseiro da Lidu - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 rins bovinos
- 1 cebola picada
- 2 colheres de óleo
- 1 cheiro-verde picado
- 1 dente de alho picado
- 1 tomate picado
- 1 limão
- colorau a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
modo de preparo
- Limpe os rins, lavando bem e retirando a parte branca com os nervos e a gordura
- Tempere com o alho, a pimenta
- Refogue com o óleo, mexa até o caldo que soltar começar a secar
- Assim que estiver secando, coloque a cebola, o tomate e o cheiro
- Espere até o caldo secar, sem deixar secar completamente
- Sirva com arroz e salada a gosto
