Farofa de jiló com bacon

por : Ieda

Farofa de jiló com bacon. Enviada por Ieda e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 10 Jilós cortados em cubinhos
• aproximadamente 200 g de bacon cortado em cubos (o que tem mais carne que gordura)
• 1 colher (sopa) de óleo para fritar o bacon
• temperinhos verde a gosto
• farinha o suficiente para fazer a farofa (quanto mais fina for a farinha, mais saborosa fica a farofa)
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Em uma frigideira grande ou panela, frite o bacon até que fique douradinho
2. Retire o bacon e reserve
3. Na gordura do bacon, frite os jilós (náo há necessidade de fritar até ficar dourado)
4. Coloque então os temperinhos verdes e o sal a gosto
5. Finalmente coloque o bacon que você reservou e misture delicadamente
6. NOTA