Torta seca de abacaxi saudável

por : Elba

Torta seca de abacaxi saudável. Enviada por Elba e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 e 1/2 xícara de adoçante para forno
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 abacaxi

modo de preparo

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1. Em uma travessa, misture todos os ingredientes secos
2. Derreta a manteiga (espere esfriar um pouco) e junte os ovos e o leite
3. Corte o abacaxi em rodelas finas
4. Em uma forma untada, coloque uma camada do seco, 1 camada de abacaxi, repita com seco, abacaxi e, por fim, despeje a mistura líquida sobre a massa
5. Polvilhe canela se desejar
6. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos