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Receita de Strogonoff de carne com extrato de tomate - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 400 g de coxão mole cortado em tiras
- 1/2 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- sal e temperos a gosto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 200 ml de água
- 1 caixa de creme de leite
modo de preparo
- Frite o alho e a cebola em fogo médio
- Mexa para que não grude e cozinhe por igual
- Quando toda a água da carne tiver sumido, acrescente o extrato de tomate
- Deixe refogar por 1 minuto
- Polvilhe a farinha de trigo e mexa bem para que a farinha não fique crua (leva mais ou menos 2 minutos)
- Quando começar a ferver, pode desligar e acrescentar o creme de leite
