Rosca de milho e polvilho com erva doce

por : Adela

Rosca de milho e polvilho com erva doce. Enviada por Adela e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de milho fina
• 1 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• erva-doce a gosto (opcional)

modo de preparo

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1. Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até a mistura ficar homogênea
2. Acrescente a farinha de milho, o polvilho, o fermento em pó e o sal e misture levemente
3. Por último, adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando com as mãos até que a massa fique uniforme e desgrude das mãos (pode ser que sobre um pouquinho de farinha)
4. Faça rosquinhas (cerca de vinte unidades) e coloque
5. Leve ao forno preaquecido a 200º C por cerca de 25 minutos ou até que estejam lijeiramente coradas