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Receita de Torta de frango deliciosa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Ingredientes para massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 copos de leite
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- farinha de rosca e queijo ralado para polvilhar
- Ingredientes para o recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de orégano
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- salsinha e cebolinha a gosto
- 1 cebola média bem picada
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 4 tomates sem pele e semente
- 1 tata de ervilha
- azeitonas picadas (opcional)
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador com excessão dos que são para polvilhar
- Numa panela em fogo médio refogue o alho e o azeite, acrescente também o sal, o orégano, a pimenta e a cebola até dar uma dourada
- Junte a salsa, a cebolinha a azeitona, o frango e os tomates e refogue por uns 15 minutos, vai ficar um molho ralo
- Coloque a ervilha e misture
- Dissolva bem em um copo a farinha de trigo no leite e junte ao molho do recheio, refogue por mais 5 minutos
- Reserve e utilize depois de frio para a montagem da torta
- Unte uma forma com óleo e farinha, despeje metade da massa na forma e salpique todo o recheio com auxílio das mãos sem misturar com a massa
- Cubra com o restante da massa, não deixe nenhum ponto descoberto
- Polvilhe com a farinha de rosca e o queijo ralado e leve ao forno pré
- Sirva em temperatura morna
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- Dica
