Feijão amigo da Marisete

por : Tadeu

Feijão amigo da Marisete. Enviada por Tadeu e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 lg de feijão preto
• 500 g de bacon
• 500 g de linguiça calabresa
• 500 g de paio
• 4 tomates
• 2 cebolas (grandes)
• 2 cabeças de alho
• 1 kg de toucinho de porco ou 500 g de torresmo pronto
• cheiro-verde a gosto

modo de preparo

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1. Em uma panela de pressão, coloque para cozinhar o feijão (depois de bem lavado
2. Pique o restante da linguiça e do bacon em cubos pequenos e reserve
3. Utilize o óleo que saiu das carnes que acabou de preparar para fritar a cebola
4. Quando estiver começando a dourar, acrescente o alho e em seguida o restante do tomate, cortado em cubos e deixe cozinhar até desmanchar o tomate
5. Bata o feijão com tudo que foi cozido no liquidificador (acrescente água para facilitar a trituração dos alimentos)
6. Feito isso, junte o feijão batido, as carnes fritas e o molho de tomate em uma só panela e deixe ferver
7. Verifique o sal
8. Quando estiver agarrando no fundo da panela, estará pronto
9. Caso tenha optado pelo toucinho, recomendo temperar com sal e algo
10. Corte em cubos pequenos e frite, reserve
11. Ele será usado para
12. Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha