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Receita de Feijão amigo da Marisete - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 lg de feijão preto
- 500 g de bacon
- 500 g de linguiça calabresa
- 500 g de paio
- 4 tomates
- 2 cebolas (grandes)
- 2 cabeças de alho
- 1 kg de toucinho de porco ou 500 g de torresmo pronto
- cheiro-verde a gosto
modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque para cozinhar o feijão (depois de bem lavado
- Pique o restante da linguiça e do bacon em cubos pequenos e reserve
- Utilize o óleo que saiu das carnes que acabou de preparar para fritar a cebola
- Quando estiver começando a dourar, acrescente o alho e em seguida o restante do tomate, cortado em cubos e deixe cozinhar até desmanchar o tomate
- Bata o feijão com tudo que foi cozido no liquidificador (acrescente água para facilitar a trituração dos alimentos)
- Feito isso, junte o feijão batido, as carnes fritas e o molho de tomate em uma só panela e deixe ferver
- Verifique o sal
- Quando estiver agarrando no fundo da panela, estará pronto
- Caso tenha optado pelo toucinho, recomendo temperar com sal e algo
- Corte em cubos pequenos e frite, reserve
- Ele será usado para
- Agora é só servir e se deliciar com essa maravilha
