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Receita de Bolinho de chuva de cenoura delicioso - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 cenouras pequenas cortadas
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 2 e 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de cachaça
- raspas de laranja a gosto (opcional)
- 1 colher (chá) de fermento quimico
- óleo para fritar
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com canela
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modo de preparo
- Coloque no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite e bata bem, depois despeje em uma vasilha
- Adicione a cachaça e as raspas de laranja
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo, mexa até a massa ficar homogênea
- Por último, adicione o fermento
- Coloque o óleo para esquentar em uma panela, apenas quando o óleo estiver bem quente adicione os bolinhos
- Ao retirar deixe secar bem o óleo para depois passar pelo açúcar e a canela
- Pode ser servido junto com calda de chocolate e/ou brigadeiro
