Torta de ricota no liquidificador

por : Milton

Torta de ricota no liquidificador. Enviada por Milton e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 xícara (chá) de leite
• 4 ovos
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 500 g de ricota
• 1 colher (café) de fermento
• pimenta do reino a gosto
• sal a gosto
• 50 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

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1. Misture todos os ingredientes no copo do liquidificador e bata por 5 minutos até ficar homogênea
2. Unte uma forma redonda com fundo removível com farinha e manteiga
3. Despeja a massa em uma camada pela metade da forma
4. Coloque o recheio de sua preferência (linguiça picada, frango, etc)
5. Espalhe com uma colher e leve ao forno preaquecido a 180º por 40 minutos
6. Quando estiver dourado, retire e deixe esfriar um pouco e sirva