k
Receita de Risoto salmão e alho poró - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g salmão fresco cortado em cubos
- 1 cebola
- 1 alho poró
- alho
- 2 xícaras arroz arbóreo
- 150 g de queijo gruyere
- 1 caixa creme de leite
- 3 caldos de legumes
- 50 g manteiga
- 100 ml vinho branco seco
modo de preparo
- Caldo
- Se quiser pode colocar no caldo alguns legumes de sua preferência
- Numa panela frite os cubos se salmão com a manteiga por 5 minutos e reserve
- Na mesma panela frite a cebola, alho e o alho poró
- Acrescente o arroz arbóreo e frite mais um pouco
- Acrescente o vinho e deixe evaporar
- Colocar o caldo aos poucos
- Colocar o queijo e creme de leite e misturar bem
- Desligue e sirva na hora
