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Receita de Karê - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 6 batatas pequenas
- 2 cenouras médias
- 2 cebolas grandes
- 500g de carne bovina (para penela)
- 1 tablete de curry (picância média)
- azeite para fritar
- sal a gosto
- chimichurri (opcional)
- água
modo de preparo
- Corte a carne em cubinhos, frite no óleo com sal apenas, até que fique bem suculenta
- Descasque as batatas e corte em quadradinhos
- Descasque as cenouras em quadradinhos também e rale as cebolas (tem quem prefira em tiras)
- Coloque todos os legumes na carne e frite, e depois coloque a água até que fique por cima das legumes
- Coloque um pouco mais de sal, o tablete de curry e o chimichurri (opcional)
- Mexa bem e deixe ferver
- Cozinhe ate que os legumes fiquem bem cozidinhos
