Gravatinhas com pimentões

por : Evandro

Gravatinhas com pimentões. Enviada por Evandro e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 250g de macarrão gravatinha
• 2 pimentões (1 vermelho e 1 verde), sem sementes
• 1/2 xícara de azeitona preta
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola bem picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (chá) de orégano
• sal e pimenta-do-reino

modo de preparo

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1. Corte os dois pimentões em tiras finas de 5 cm de comprimento
2. Esquente o azeite numa panela grande, adicione a cebola e o alho e frite devagar durante 5 minutos
3. Adicione os pimentões, o orégano, o sal e a pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando
4. Enquanto isso, ferva a água para cozinhar o macarrão, coloque sal, junte o macarrão e deixe ferver novamente
5. Adicione o macarrão e as azeitonas ao refogado de pimentões e misture bem