ingredientes
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- 800g de batata descascada
- sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 e 1/2 xícara de caldo de legumes
- 1/2 colher (chá) de cominho
- 1 tomate, sem pele e picado
- pimenta-do-reino
- 3 colheres (sopa) de creme de leite de soja
- páprica para decorar