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Receita de Rosti simples e gostosa - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de batata cozida inteira, esfriada e descascada
- 1 cebola grande
- sal e pimenta-do-reino
- 4 colheres (sopa) de margarina
modo de preparo
- Rale as batatas e a cebola na parte grossa do ralador e misture com bastante sal e pimenta
- Derreta metade da margarina em uma frigideira e junte a mistura de batata
- Achate a mistura com uma espátula e cozinhe sobre fogo moderado por 5 minutos
- Coloque um prato sobre a frigideira e vire de forma que o rosti fique no prato
- Raspe a frigideira e derreta o restante da margarina
- Frite o outro lado do rosti por 5 minutos
- Coloque sobre uma travessa aquecida e sirva
- Para uma refeição completa, sirva com ovos fritos em cima
