Omelete de forno fácil e gostoso

por : Troy

Omelete de forno fácil e gostoso. Enviada por Troy e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 2 fatias de peito de peru
• 2 fatias de queijo muçarela
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão fresco ralado (não use do saquinho pronto, porque não dá o sabor especial)
• 1 raminho de salsa e 1 talo de cebolinha (não é pra usar o molhe inteiro) ou a gosto.
• azeite
• 1 colher (chá) de manjericão
• 1/2 colher (chá) de fernento químico (aqueles normais pra bolo)

modo de preparo

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1. Bata os 4 ovos com um garfo
2. Depois acrescente a pimenta
3. Trasfira a mistura para um refratário pequeno (usei um quadrado de 20 cm)
4. Repita o processo com o queijo muçarela
5. Pique a salsa e a cebolinha
6. Adicione todos os ingredientes já picados e colocando por cima de todo o ovo no refratário
7. Espalhe o manjericão por cima e adicione um fio de azeite por cima de toda o refratário
8. Não misture os ingredientes, apenas coloque
9. Aqueça o forno por 2 minutos em 180º C e após coloque o omelete
10. Deixe por mais 10 minutos ou até dourar e está pronto
11. Aproveite, pois o sabor fica divino