Cookies rápidos e deliciosos

por : Adelberto

Cookies rápidos e deliciosos. Enviada por Adelberto e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 ovo
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de açúcar cristal
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de margarina ou manteiga derretida
• 200 g de chocolate meio-amargo (ou o de preferência)

modo de preparo

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1. Em uma bacia, misture o açúcar mascavo, o açúcar cristal, o sal e a margarina derretida até obter um creme homogêneo
2. Agora, peneire a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio e misture suavemente até que toda massa esteja homogênea
3. Leve a massa à geladeira por no mínimo 30 minutos
4. Use o resto do chocolate para enfeitar a parte de cima dos cookies