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Receita de Pão caseiro macio - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 ovos
- 125 ml de óleo ou manteiga sem sal
- 250 ml de água morna
- 250 ml de leite morno
- 1/2 xícara de açúcar cristal ou refinado
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 2 pacotes de fermento seco de 10g cada
modo de preparo
- Primeiramente, para ativar o fermento, coloque em uma bacia pequena o leite, a água morna, e o açúcar e mexa até dissolver
- Em seguida, coloque os 2 pacotes de fermento e mexa até dissolver
- Cubra com uma tampa e deixe por 4 minutos
- Enquanto isso, coloque em uma bacia grande a farinha, os ovos, o óleo, o sal e mexa
- Quando o fermento já estiver ativado (4 minutos), misture na massa e sove
- Quando bem sovado, cubra com uma toalha e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos
- Sove a massa novamente e divida em 3 partes, enrole o pão e coloque em uma forma podendo ser untada com óleo e farinha
- Deixe descansar por mais 40 minutos e asse em 200°C ou até ficar dourado
