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Receita de Compota de Abacaxi - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 abacaxi grande e maduro
- 1 kg de açúcar
- 1 cálice de vinho branco
- 2 cravos-da-índia
modo de preparo
- Descasque o abacaxi, tire o miolo e corte em rodelas de meio centímetro
- Arrume em uma panela camadas alternadas de abacaxi e açúcar, deixe descansar por três horas
- Leve a panela ao fogo brando e deixe ferver até formar uma calda grossa e a fruta ficar bem macia e transparente
- Adicione o vinho e o cravo, ferva por dois ou três minutos, retire, deixe esfriar e ponha em compoteiras
