Pavê 2 chocolates do Ed

por : Glenda

Pavê 2 chocolates do Ed. Enviada por Glenda e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 800 ml de leite
• 1 barra de chocolate branco (opcional com amendoim) 
• 1 barra de chocolate preto meio amargo
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 6 colheres de achocolatado em pó
• 9 gotas de essência de baunilha
• 1 copo (americano) de coco ralado
• 5 colheres de leite em pó
• opcional: morangos, gotas de chocolate

modo de preparo

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1. Coloque em uma panela com o fogo ligado 400ml de leite, a metade da lata de leite condensado, 9 gotas de essência de baunilha e o copo de coco ralado
2. Mexa em um sentido só até levantar fervura e adquirir consistência de um mingau
3. Quando estiver com textura de mingau, coloque a barra de chocolate branco e mexa até derreter
4. Reserve o creme branco
5. Adicione em uma panela 400ml de leite, 4 colheres (sopa) de maisena, 1/2 lata de leite condensado, 6 colheres de achocolatado em pó
6. Mexa em um sentido só até começar a ferver e formar um mingau
7. Ao ficar firme, desligue o fogo e coloque a barra de chocolate preto e mexa até derreter tudo
8. Em uma tigela, com a ajuda de uma colher, coloque 1 a camada de creme branco de baunilha
9. Em seguida, adicione 5 colheres de leite em pó
10. Depois, coloque o creme de chocolate preto
11. Deixe 40 minutos na geladeira