k
Receita de Espaguete com legumes e linguiça - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 pacote de macarrão espaguete (numeração 8)
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média em pedaços
- 1 cenoura em cubos
- 1 pimentão vermelho em pedaços
- 100 g de vagem em rodelas
- 250 g de linguiça calabresa em cubos
- salsinha picada
- azeite de oliva
- gengibre fresco ou em pó a gosto
- sal e pimenta a gosto
modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola com um pouco de azeite e sal
- Deixe até dourar
- Acrescente os pedaços de cenoura, pimentão e a vagem (gengibre também se for de sua preferência)
- Adicione os pedaços de linguiça e a salsinha picada no cozido e misture
- Reserve depois de 15 minutos
- Sirva em um refratário deixando como base o espaguete com um pouco de azeite e cobrindo o mesmo com o cozido
- Sirva e bom apetite
