Torta de tapioca fit

por : Jacob

Torta de tapioca fit. Enviada por Jacob e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) cheias de tapioca
• 2 colheres (sopa) bem cheias de requeijão (ou creme de ricota)
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• sal a gosto
• ervas a gosto
• 1 colher (sobremesa ) de fermento em pó
• Recheio a gosto
• 1 cenoura
• 1 cebola grande
• 200 g de peito de frango
• 1 tomate
• mussarela para cobrir
• 1 dente de alho

modo de preparo

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1. Preparo do recheio
2. Adicione o peito de frango e deixe dourar
3. Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão
4. Depois separe a água e, somente com o frango dentro da panela, tampe e sacuda por várias vezes até que tenha desfiado totalmente o frango
5. Adicione os temperos desejados e misture
6. Rale a cenoura e misture com o frango desfiado, reserve
7. Preparo da massa
8. Deixe bater por cerca de 2 minutos
9. Dica
10. Adicione o sal e as ervas e bata novamente
11. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher
12. Unte uma forma média ou use uma forma de silicone
13. Transfira metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa
14. Salpique mussarela a gosto e decore com tomate cereja e orégano
15. Leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 25 minutos
16. Retire do forno e sirva
17. Outras opções de recheio