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Receita de Jardineira de frango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1/2 frango cortado em pedaços
- 2 tomates pelados cortados em pequenos cubos
- 3 colheres do suco dos tomates pelados
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 copo de ervilhas congeladas
- 1 cenoura pequena cortada em pequenos cubos
- cogumelos inteiros
- 2 colheres de polpa de tomate
- 1 colher (chá) de colorau
- 1 colher (chá) de tempero para aves
- salsa picada
- mistura de tempero de cebola e salsa
- sal
- azeite
- 2,5 ml de vinho branco
- água
- 3 batatas médias cortadas em cubos
modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes e temperos num tacho ou panela e leve para cozinhar em fogo brando, durante cerca de 20 minutos
- Junte, então, as ervilhas, a cenoura e os cogumelos e deixe cozinhar por mais cerca de 15 minutos
- Por último, acrescente as batatas, um pouquinho de água e deixe cozinhar em fogo brando até as batatas se apresentarem cozidas e o molho reduzir
- Corrija os temperos, deixe apurar por mais 1 ou 2 minutos e sirva de imediato, acompanhada de uma salada de alface
