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Receita de Torta de quinoa com atum - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola ralada
- 1 cenoura ralada
- 2 latas de atum sólido ao natural
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 2 xícaras de quinoa cozida
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- qqueijo parmesão ralado
- cheiro-verde e sal a gosto
modo de preparo
- Coloque o azeite numa panela, refogue o alho, cebola e cenoura (nessa ordem)
- Escorra a água do atum e junte
- Bata os ovos com um garfo, acrescente o farelo de aveia e em seguida acrescente a quinoa cozida
- Junte as duas misturas e acrescente o fermento em pó
- Salpique o queijo parmesão por cima
- Asse por 30 minutos em forno preaquecido à 180° C
