Bolachinhas rústicas de banana

por : Nabi

Bolachinhas rústicas de banana. Enviada por Nabi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 5 bananas nanica bem maduras
• 1 xícara de farelo de aveia ou de aveia flocos finos
• 2 colheres de chia hidratada
• 2 colheres de uva passa preta
• 2 colheres de uva passa branca
• 2 colheres de sementes de linhaça

modo de preparo

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1. Coloque a chia, a uva passa e a linhaça para hidratar por 30 minutos, todas em recipientes separados
2. Nesse intervalo, amasse as bananas muito bem
3. Após a hidratação, coe toda a água de todos, inclusive da chia que é mais gelatinosa
4. Depois desse processo, junte a banana já amassada e o farelo e misture muito bem
5. Deixe essa mistura descansar na geladeira por uma 1 hora
6. Após esse período, forre 2 assadeiras com papel manteiga e, com uma colher de sopa, vá fazendo as bolachinhas
7. Após esse processo, coloque no freezer para congelar e, após o processo do congelamento, retire uma a uma e guarde novamente em um saquinho hermeticamente fechado no freezer ou, se preferir, já pode assar
8. O tempo de forno é cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradas embaixo
9. Elas ficarão molinhas mesmo frias, porem, deliciosas