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Receita de Frango chinês três xícaras - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango desossadas
- 7 dentes de alho fresco
- 50g gengibre fresco
- pimenta dedo de moça a gosto
- 3/4 xícara de manjericão fresco
- 30ml de cachaça
- 30ml de molho de soja (shoyu)
- 30ml de óleo de gergelim torrado
- 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colher (sopa) de óleo vegetal
modo de preparo
- Tempere a sobrecoxa com sal ou tempero da sua preferência
- Depois, sele o frango em uma frigideira até ficar dourado
- Mexa até dissolver, depois coloque o gengibre, alho e pimenta dedo de moça
- Após 1 minuto, adicione o frango reservado, o molho shoyu e a cachaça até diminuir o líquido
- Por último, adicione manjericão fresco e tampe a panela por 5 minutos
