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Receita de Robalo Assado com Vinagrete e Catupiry - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 robalo
- 3 limões
- Catupiry
- Vinagrete
- Sal
modo de preparo
- Abra o robalo pelas costas e o espalme
- Após estar limpo (não tire as escamas), deixe marinar por 10 minutos com sal e o suco dos limões
- Coloque na churrasqueira (fogo baixo/médio ou altura elevada) com as escamas viradas na grelha
- Após 20 minutos ou quando a parte superior estiver quente, acrescente o caputiry
- Em seguida, quando o catupiry estiver quente acrescente o vinagrete e um pouco de azeite
- Quando o vinagrete estiver começando a murchar está no ponto de servir
