Massa carbonara com calabresa

por : Irani

Massa carbonara com calabresa. Enviada por Irani e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 500g de massa (a sua preferida)
• 300g de calabresa
• 1 pote de requeijão (200g)
• 200g de queijo ralado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 ovos
• Óleo
• Sal e temperos a gosto
• Cebola
• Tomate
• Alho

modo de preparo

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1. Coloque água para ferver, para o preparo da massa
2. Enquanto a agua da massa ferve, frite cebola, alho e tomate, em seguida coloque a calabresa e espere dar uma fritada
3. Bata em uma tigela os dois ovos, e após as calabresas estarem fritadas, junte o ovo a elas
4. Coloque junto com a calabresa um pote de requeijão, duas caixinhas de creme de leite (gosto da massa bem molhadinha, por isso optei por colocar duas caixinhas de creme de leite) e um pouco do queijo ralado
5. Não se esqueca de colocar a massa na água, quando a água já estiver fervendo, coloque sal
6. Quando a massa já estiver cozida, coloque em um refratário a massa e em cima da massa o molho