Empadas de carne

por : Joanna

Empadas de carne. Enviada por Joanna e demora apenas 12 minutos.

ingredientes

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• 2 cebolas médias
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 talos de cebolinha
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 400 g de carne de boi magra moída
• 1/2 colher (sobremesa) de páprica doce
• 1 colher (sobremesa) de chili em pó
• 12 discos de massa para empadas
• 1 ovo batido
• sal e pimenta

modo de preparo

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1. Pique a cebolas corte o pimentão em cubinhos corte a cebola em rodelas
2. Aqueca uma frigideira e verta o azeite de oliva, quando o azeite estiver quente, acrescente a cebola,o pimentão e a cebolinha e refogue por 2 minutos
3. Junte a carne, a páprica e o chili em pó e cozinhe tudo por cerca de 10 minutos, até que a carne fique marrom
4. Coloque o recheio refogado e em uma vasilha reserve
5. Quando o recheio estiver frio, pegue uma porção com uma colher e coloque
6. A seguir, dobre
7. Pincele as empanadas fechadas em uma assadeira forrada com papel manteiga
8. Pincele as empanadas com o ovo batido e asse