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Receita de Hambúrguer tenro com legumes - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de carne moída 2 vezes
- 1 cenoura ralada fina
- 1 chuchu ralado fino
- 1 pacote (sopa) de cebola
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 pitada de páprica picante ou pimenta
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de alecrim em pó
- cheiro-verde
- sal a gosto
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes com a mão
- Essa massa fica mais úmida do que um hambúrguer normal, mas vai deixar teu hambúrguer mais suculento também
- Faça hambúrgueres pequenos e finos, achatando com as mãos
- Frite dos dois lados, apertando com uma espátula, numa frigideira quente e com um fio de óleo
- Sirva na hora com alface, cenoura ralada, molho de sua preferência e pães levemente aquecidos
- Os hambúrgueres finos ficarão ainda bem úmidos e com um sabor delicioso
- A quantidade de porções depende do tamanho do hambúrguer
