Pão de batata de frigideira fácil

por : Beth

Pão de batata de frigideira fácil. Enviada por Beth e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 500 g de batatas
• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• 1 xícara de peito de frango desfiado
• 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso

modo de preparo

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1. Em um recipiente, coloque as batatas descascadas e cortadas
2. Cubra com plástico
3. Leve ao micro
4. Amasse as batatas e deixe esfriar por 5 minutos
5. Adicione o ovo e mexa bem
6. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando
7. Acrescente o sal, a pimenta
8. Em outro recipiente misture o peito de frango desfiado com o requeijão cremoso
9. Molde um círculo com a massa de batata (pode usar um cilindro para auxiliar)
10. Coloque o recheio de frango e feche com mais massa
11. Aqueça uma frigideira com 1 fio de óleo
12. Coloque o pão de batata e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos cada lado
13. Para ficar mais gostoso ainda, pincele um pouco de manteiga e sirva